FİLTRELE
TÜM MARKALAR
FİLTRE SEÇENEKLERİ
FİYAT ARALIKLARI
STOK DURUMU
Kuru Mayalar

Kuru Mayalar

Kuru Maya

Mutfağımızda kuru mayanın yeri oldukça büyüktür. Hatta olmazsa olmazı da diyebiliriz. Özellikle hamur işlerinde kullanılan maya hamuru iki kat büyüterek daha yumuşak yenilebilir olmasını sağlar ve ayrı bir lezzet verir. Maya bulunmadan önce insanların yaptıkları ekmekler oldukça sert olacağı için yemesi de oldukça güç olacaktır. Özellikle yaşlı insanların yemesini zorlaştırmaktadır. Mayanın hayatımıza girmesiyle bu sorunlar ortadan kalkmış hem lezzet hem de yemesi açısından farklılıklar yaratan mayalardır. Kuru maya ile Ekmek, poğaça, mayalı bükme, gibi birçok hamur işlerinde kullanırız. Hatta tatlıların kabarması içinde kullanırız. Tatlıları kızarma aşamasından önce kabarması için hamuru mayalandırarak lokmalar yapılır.

Maya tek hücreli mikroorganizmalar olup, doğada her yerde  bulunulabilen maddelerdir. Saccharomyces  cerevisiae,  kuru mayanın mikroorganizmaların  bir alt gurubudur. Kuru maya genellikle ekmeklerin kabarması için kullanılmıştır.

 

Kuru Maya Nasıl Kullanılır ?

Bu mayalar binlerce yıl öncesinde bulunmuş olup, mısır ve Sümerlilere kadar uzanmaktadır. Ama bu mikroorganizmaları kanıtlamak 19. Yüzyılda Luis Pasteur bulmuştur ve bu mikroorganizmaların hamuru kabartmaya yaradığını bilimsel olarak kanıtlamasıyla hayatımıza girmiştir. Hamur üretimi ise Avusturya devletinde başlanılmıştır. Teknolojinin ilerlemesiyle dünyanın birçok yerine ulaşmış olup mutfaklarımızdaki yerini almıştır. Ama Çinliler ve Japonlar ekmek yapmadıkları için bizim kadar kullanmamaktadırlar.  Maya içerisindeki mikroorganizmalar şekerden beslenerek gaz üretirler. Bu gaz sayesinde iki katına çıkarak büyürler. Hamur içindeki bazen balon şeklindeki kabarcıklar bu gaz sayesinde olur.

İnanılması güç ama eski mısırlılar cildinin lekesiz ve pürüzsüz olmasını kuru mayaya borçludurlar. Kuru maya ile cilde maske yaparak uygulanır. Kuru maya içindeki B1,B2, B6 vitaminleri sayesinde cildi ölü derilerden arındırarak pürüzsüz bir cilt olmasını sağlar. Yüzdeki pullanmaya iyi geleceği gibi egzama gibi deri hastalıklarına da iyi gelir. Cildi nemlendirerek kurumasını önler ve cildin nefes alması sağlar. Ayrıca saça da uygulandığında saçın dökülmesini önleyerek canlılık verir.

 

Kuru Maya Fiyatları

Günümüzde sarı renkte küçük taneli olup, paket içinde satılmaktadır. Kuru mayalar yaş mayaların kurutulmuş halidir. Bir kilo hamur için ayrı bir kapta 1-2 yemek kaşığı kadar kuru mayayı döküyoruz. Bir tatlı kaşığı kadarda çay şekeri ilave ediyoruz. Maya şekerden beslendiği için daha çabuk mayalanıp kabaracaktır. Üzerine bir su bardağı kadar ılık su ilave edin. Bu su ne çok sıcak ne de çok soğuk olmamalı. Yoksa maya kabarmaz.  Yaklaşık 10- 15 dakika sonra Mayanın üzeri köpük köpük olduğunda mayalanmış demektir. Una ilave ederek yoğurmaya başlayabilirsiniz. Yine hamuru yoğururken ılık su veya süt ile yoğurmaya dikkat edin. Aksi takdirde hamur mayalanmaz veya mayalanması çok geç olur.  Kuru maya ne için kullanıyorsanız kullanın mutlaka 40 dakika veya 1 saat hamuru dinlendirip mayalanmasını bekleyiniz. Sonra hamuru istediğiniz gibi şekillendirip fırında pişirebilirsiniz.  

AVANTAJ PAKETİ
MÜŞTERİ YORUMLARI
    Tatlisonlarbutikpasta Müşteri
    Merhaba dün verdiğim siparişlerim geldi sayfanızı ilk defa gördüm çok tereddüt ederek sipariş verdim harıka çok beğendim hızınız için ayrı teşekkür ederim bundan sonra bütün sayfaları siliyorum artık sizsiniz alışveriş sayfamız çok teşekkür ederim hayırlı bol kazançlarınız olsun
    aYNUR D Müşteri
    10tane sackremi sipariş ettim fakat aradılar beni ellerinde 6adet olduğunu söyledi bayan tamam dedim geriye kalan 4adet sackreminin parasini iki gün içinde iade ettiler kartıma ayrıca kargo ucretide almadılar son derece çözüm odakli güvenilir bir firma sadece sackreminn bir tanesinin kapağı biraz çatlamis oda muhtemelen kargodan kaynaklı çok önemli bişey deyildi firmaya ve kargoya çok tesekur ederim kargoda hızlıydı
    Ahmet B Müşteri
    İlk kez alışveriş yaptığım için tereddütlerim vardı ama denemek için de olsa ilk siparişimi verdim ve hemen ertesi gün elime ulaştı paketleme 10 numaraydı ürün hızlı ulaştı. Büyük firmalardan bile daha çabuk elime sağlıklı bir şekilde ulaştığı için çok teşekkür ederim. Inşaallah her zaman bu kalitenizi korur üstüne koya koya daha büyük yerlere gelirsiniz .
    Yeter V Müşteri
    Merhabalar, paketimi teslim aldım. Elinize emeğinize sağlık bayram hediyem için çok teşekkür ederim. Mutlu ettiniz. Sizlerde hep mutlu olun inşallah. Sağlıklı günler dilerim. İyi bayramlar..
    sedef Müşteri
    Siparişim eksiksiz geldi. Ilginiz için teşekkürler. Sizinle ilk kez çalıştık ama bundan sonrası favorimsiniz bilin istedim. Cok teşekkürler
    cenker y Müşteri
    sipariş verdiğim ürünleri özenli paketleyip ve zamanında gönderdiğiniz için çok teşekkür ederim
    deniz d Müşteri
    hafta ortası sipariş vermek pek yaptığım 1 şey değildir ama iyiki de öyle yapmışım 27 ocakta verdiğim siparişteki peynir 29 liraydı daha ben teslim almadan 32 lira 98 kuruş olmuş fark 3 lira 98 kuruş 2 tane almıştım 7 lira 98 kuruş yapıyor bu çok iyi oldu geçtiğimiz perşembe akşamı yolladığım iletişim formunda bugün artık cuma oldu demiştim siparişimi pazartesi yollarsanız benim için daha iyi olur diye yazmıştım dikkate alıp pazartesi yolladığınız için teşekkür ederim peyniride daha kargoya vermeden fiyatı artınca gelmez para iadesi alırım diye düşünüyordum ama geldi çok sağolun işiniz gücünüz hep rast gitsin yeni siparişlerde görüşmek üzere hoşçakalın.
    İsmail Gençal Müşteri
    Bu kadar iyisini beklemiyordum helal olsun :) Fiyatları gayet uygun, ihtiyacım olan ürünlerin hepsi vardı. Siparişimi verdim. Ertesi gün elime ulaştı. Düzgün ve özenli paketlenmiş, ürünler kaliteli. Teşekkür ediyorum, güven verdiler. Ekonomiklik var, hız var, titizlik var daha ne olsun :)
    Ayşenur D Müşteri
    DAHA ÖNCE KARGO DA EKSİK ÜRÜN İÇİN İLETİ YAZMIŞTIM ÜRÜNLERİM GELDİ BENİMLE İLGİLENDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM SAYGILAR İYİ ÇALIŞMALAR.
    Hacı M Müşteri
    Magazanızdan İki defa online alışverişim oldu memnuniyetimi ifade etmek isterim özellikle kargoyu hazırlayan ve E fatura hazırlayan personelinizi tebrik eder başarılar dilerim. Teşekkürler...
    Suat D Müşteri
    İlk defa o da tesadüfen bulduğum firmanızdan yaptığım alışverişten çok memnun kaldım. Hızlı kargo (1 gün) ve özenli paketleme için teşekkürlerimi sunuyorum. Bundan böyle alisveris için arayacağım ilk site siz olacaksınız. Hayırlı işler diliyorum, isiniz rast gitsin.
    Atilla A Müşteri
    Fiyatları çok uygun. Bu sebeple ilk kez alışveriş yaptım bu siteden. Yaklaşık 10-15 parça bir siparişti. 1 ürünün rengi farklı geldi. Ancak ürünlerin kalitesinde hiçbir sorun yok. Gayet düzgün paketlenmiş. Küçük problemleri dert etmeyecekseniz güzel bir site öneririm.
    Sevilay Müşteri
    Çok hızlı gönderim mükemmel paketleme teşekkürler
    Sinan Ç Müşteri
    Alış veriş yaprken karasizdim..ama çok güvenilir bir site. emeği geçenlere teşekkür ederim.
    Emre M Müşteri
    İlk kez alışveriş yaptım. İstanbul'da yaşıyorum verdiğim siparişler eksiksiz ve hasarsız geldi. Çok memnun kaldım. Teşekkürler
    İlker D Müşteri
    Sipariş vermemden 24 saat bile geçmeden kargom iyi paketlenmiş olarak sorunsuz bir şekilde elime ulaştı. Ayrıca yolladıkları hediye ürün içinde teşekkürler :)
    Ziynet K Müşteri
    Tesekkur ederim. Az önce ürünleri teslim aldım.paketleme için ayrıca teşekkürler.6 temmuz öğleden sonra alışveriş yapmıştım ve. Bugün teslimat gerçekleşti.tekrar teşekkürler kolay gelsin hayırlı işler.
    Yaşar Müşteri
    Siparişim hızlı ve özenli ambalajlanmış olarak elime ulaştı. Çok tesekkur ederim.
    Cihan U Müşteri
    Kargom geldi tsk ederim kac senedir sitelerden ayni islak mendili aliyorum ama boyle özenli paket ilk defa goruyorum 2 li olarak tsk ederim dogru adres guvenilir...
    Şahin biçer Müşteri
    Herşey için teşekkür ederiz Türkiye'nin bir ucundaan bir ucuna hızlı bir şekilde geldi aldiklarimiz ve özenle tek tek sarılmış böyle bir hizmet görmedim ben hiç
AVANTAJI YAKALA Ücretsiz olarak e-bülten aboneliğinizi başlatarak yeni
kampanya ve ürünlerimizden anında haberdar olun!
marketpaketi
Sipariş detaylarınızı buradan öğrenebilirsiniz.
Kapat